El 8 de agosto es el Día Nacional del Calabacín

¡Celebre deslizando calabacines en el porche de su vecino!

El calabacín delicioso, nutritivo y de rápido crecimiento es una de las verduras favoritas de Estados Unidos. Es un complemento saludable para una amplia variedad de comidas y es bajo en grasas saturadas, colesterol y sodio. Ásala, ralla para hacer donas, córtala en guisos y curry, o incluso córtala en tiras finas para reemplazar las láminas de pasta en tu próxima lasaña.

Sin embargo, la cosecha de calabacines es tan rica en esta época del año que puede ser difícil recogerlos y comerlos todos. Celebre el calabacín multiusos el 8 de agosto dejando algunos de sus “bates de béisbol verdes” sobrantes en el porche de su vecino para que los disfruten. Solo asegúrate de llamar a su puerta primero y no entrar sigilosamente en su propiedad y asustarlos en medio de la noche.

No estamos seguros del origen exacto de este evento inesperado y con un nombre extraño; pero en toda América del Norte, los productores de calabacín están celebrando el 8 de agosto como una oportunidad para dar un regalo de cosecha propia a sus vecinos y amigos, ¡y también para descargar calabacines que nunca podrían haber comido de todos modos!